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白果炒虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料

白果炒虾仁的做法步骤

  • 白果炒虾仁的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 白果炒虾仁的做法步骤:2
    2
    虾仁洗后用一点料酒,少许生粉水,少许生抽拌匀腌制。
  • 白果炒虾仁的做法步骤:3
    3
    葱切段,彩椒切粒,马蹄切粒。
  • 白果炒虾仁的做法步骤:4
    4
    白果用开水焯掉苦涩味,拿个试下没苦味就可以。
  • 白果炒虾仁的做法步骤:5
    5
    生抽,味精,盐,胡椒粉,香油,生粉水调成芡汁待用。
  • 白果炒虾仁的做法步骤:6
    6
    取锅热油先加入白果过油。
  • 白果炒虾仁的做法步骤:7
    7
    白果加入后就加马蹄过个一分钟就加入余下的彩椒和虾仁,过油有八成熟就可以倒岀沥干油。
  • 白果炒虾仁的做法步骤:8
    8
    锅中留少许油炒香葱段。
  • 白果炒虾仁的做法步骤:9
    9
    再加入过油的食材翻炒一分钟。
  • 白果炒虾仁的做法步骤:10
    10
    芡汁拌匀加入炒匀就可以岀锅。
  • 白果炒虾仁的做法步骤:11
    11
    上菜了。
来自 美食天下 爱烹饪D馋猫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   鲁菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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