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豆沙早餐包

豆沙早餐包的做法

1张图片

“上回自制的豆沙还剩好多，就用它做了几个豆沙面包，味道还不错。”

食材明细

主料

高筋面粉 330克
植物油 20克
豆沙适量
鸡蛋 1个

辅料

牛奶 200克
糖 30克
芝麻少许
酵母 3克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

豆沙早餐包的做法步骤

1
准备好相应的食材
2
先将牛奶放进面包机的面包桶内，再放植物油，白糖，再放高粉，最后在面粉中间挖坑，埋进酵母粉。
3
启动和面程序，做成一个光滑的面团。
4
启动发酵程序，将面团发酵至两倍大。
5
取出面团，排气，分割成4份，滚圆后盖保鲜膜松弛几分钟。
6
将面团按扁。
7
包入适量的豆沙馅。
8
收口，像做包子一样皮包馅。
9
排放在烤盘上，刷上一层蛋液。
10
撒上芝麻。
11
烤箱先预热，将面包放进烤箱静置一会，进行二次发酵，然后上下火175度烤20分钟出炉。
12
晾凉装盘，很美味。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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