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卡通福猴面包的做法

  2张图片

迎新年卡通福猴来拜年咯。孙悟空的故事吸引无数的儿童。尤其是金箍棒变化无穷的魅力。猴子的传说家喻户晓,深得我家宝贝的喜欢,特给宝贝们做一款卡通猴子面包。

食材明细

主料
辅料

卡通福猴面包的做法步骤

  • 卡通福猴面包的做法步骤:1
    1
    黄油融化、鸡蛋、糖,牛奶、盐拌融合,加入面粉400克,酵母粉、面包机搅拌和面、揉和成面团后。容器里发酵90分钟左右
  • 卡通福猴面包的做法步骤:2
    2
    紫薯手工和面(100克面粉)发酵
  • 卡通福猴面包的做法步骤:3
    3
    白色面团50克,紫色面团20克
  • 卡通福猴面包的做法步骤:4
    4
    白色按扁、紫色做圆柱状
  • 卡通福猴面包的做法步骤:5
    5
    卷起白色面饼
  • 卡通福猴面包的做法步骤:6
    6
    对折一下
  • 卡通福猴面包的做法步骤:7
    7
    切开不要切透。
  • 卡通福猴面包的做法步骤:8
    8
    掰开切的面团
  • 卡通福猴面包的做法步骤:9
    9
    二次发酵45度,40分钟完毕,设置烤箱上下火,160度,20分钟就OK

小窍门

1,本菜谱是用长帝烤箱制作,其他烤箱可参考。
2,冬季发面很慢隔热水发酵比较快。
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  

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