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刀切馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

刀切馒头的做法步骤

  • 刀切馒头的做法步骤:1
    1
    酵母放入温水静置10分钟
  • 刀切馒头的做法步骤:2
    2
    面粉备好
  • 刀切馒头的做法步骤:3
    3
    细砂糖一勺
  • 刀切馒头的做法步骤:4
    4
    酵母水,糖倒入面粉中
  • 刀切馒头的做法步骤:5
    5
    和成雪花片
  • 刀切馒头的做法步骤:6
    6
    和成光滑面团盖保鲜膜温暖处发酵2倍大
  • 刀切馒头的做法步骤:7
    7
    发好的面团
  • 刀切馒头的做法步骤:8
    8
    放揉面垫分割揉出气体
  • 刀切馒头的做法步骤:9
    9
    搓成粗粗的长条
  • 刀切馒头的做法步骤:10
    10
    切成长方形馒头
  • 刀切馒头的做法步骤:11
    11
    放蒸屉入锅中盖盖二次发酵30分钟
  • 刀切馒头的做法步骤:12
    12
    冷水入锅,中火蒸18分钟即可
  • 刀切馒头的做法步骤:13
    13
    关火焖5分钟开盖
来自 美食天下 独角戏71 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   快餐   午餐  

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