“做过几次核桃酥，很受家人的喜爱，
于是又操练起来，
正好做花生糖剩下了一些花生，
于是加在一起做，
这一加味道香多了，
这种中不中、西不西的糕点，
其实真的非常好吃，
而且制作起来也没那么严格的要求，
做出来很酥脆，
即使是新手，也非常好掌握。

做出来非常酥脆，
不太喜欢的黄油的味道，
而且黄油含的饱和脂肪酸特别高，
所以加了一部分玉米油，
其实酥脆程度并没有减少很多，
按照适合自己的方法来做吧。”

主料

• 低筋面粉 400克
• 黄油 120克
• 全蛋液 100克
• 花生 90克
• 核桃 90克

辅料

• 玉米油 50克
• 糖粉 60克
• 细砂糖 60克