“这次酱肉，偷了懒，用了从超市买回的酱肉料包，参照它的配方说明，将有些调味料进行了调整，这种肉，一次可以多酱点，将肉与汤汁分装在保鲜袋，冷冻保存，每次想吃时解冻回锅，用来做蒜泥拌菜或肉夹馍，都是相当不错的选择。”

主料

• 猪腿碎肉 2000克

辅料

• 葱 30克
• 姜 30克

配料

• 酱肉料包 20克
• 酱油 200克
• 盐 50克