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火腿烧青菜

火腿烧青菜的做法

4张图片

“青菜和火腿搭配烹制，是一道清淡味鲜、营养均衡、老少皆宜的美味佳肴。做法并不复杂，试试吧。”

食材明细

主料

火腿 100克
青菜 500克

辅料

油 1茶匙
蚝油 1茶匙
葱适量
盐 2克

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿烧青菜的做法步骤

1
主辅料：火腿、青菜
2
把火腿切薄片。
3
青菜洗净切段。
4
热油，炒香葱花。
5
放入青菜，翻炒均匀。
6
加适量的蚝油。
7
加人清水，烧制2分钟。
8
放入火腿片，加少许盐调味。
9
烧制1分钟，即可关火。
10
出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门

1、蚝油和火腿搭配，味道已经很鲜了，可以不用味精。
2、火腿不易长时间烧制，开锅后稍稍烧制就可以关火。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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