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绿咖喱鸡的做法

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很辣很辣的一碗咖喱鸡,最神奇的就是瞬间辣过后的一阵清凉,绿咖喱真的和黄咖喱、红咖喱什么的很不一样,没有很厚重的感觉,特别清爽,就算辣,过后仍是凉意,以前一直买的绿咖喱没卖了,这次新试了一个,也很不错(*^__^*) 天冷来一碗,既方便又出汗,很爽!

食材明细

主料
辅料

绿咖喱鸡的做法步骤

  • 绿咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉切块,焯水,
  • 绿咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    冷水下锅,把胡萝卜一起放进去,
  • 绿咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    煮开后放入切开的红辣椒和豌豆,
  • 绿咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    新试的绿咖喱,(进口超市一般都有卖,不过可能不一定是这个牌子,)
  • 绿咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    里面是这样的,
  • 绿咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    放一半进去,转小火煮十多分钟,撒一点点盐调味,装盘后放入洗净的薄荷即可,

小窍门

这个牌子的真的很辣了,所以,其实我的红辣椒放的有点点失误,以前吃的那个没那么辣,放点味道才好,结果这个放了就真的得狠狠配两碗米饭了,虽然味道真不错啦,特别是一瞬间辣过后的清凉,特别舒服,
咖喱里味道很足了,姜什么的也不用放,完全不用担心鸡肉有腥味,
来自 美食天下 灵泠 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   老人   朋友聚餐   西餐   秋季食谱   午餐  

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