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炸茨菰片（空气炸锅版）

炸茨菰片（空气炸锅版）的做法

1张图片

“茨菰可以做菜吃，也可以当小吃，我们本地有卖的茨菰片都是油炸的，我觉得油了点，所以决定自己用空气炸锅炸着吃！”

食材明细

主料

茨菰 6个

辅料

山茶油 少许
椒盐少许

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

炸茨菰片的做法步骤

1
买回的茨菰
2
我是用不锈钢勺子刮去外皮洗净
3
最好用工具切片，我用刀切的片不均匀
4
烤盘里刷层油
5
把茨菰片排在烤盘里再刷点油
6
放人空气炸锅中180度炸20分钟
7
炸至一半时间，翻面继续
8
这是炸好的成品
9
撒上椒盐拌匀
10
成品图

小窍门

茨菰最好有工具切片均匀薄片

来自美食天下麦子老妈的作品

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