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香蕉巧克力豆蛋糕的做法

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香蕉是最天然的保温剂,加入了香蕉泥,蛋糕更加松软,还有苦甜滴巧克力豆…… 喜欢它!

食材明细

主料
辅料

香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入盆里,加入白糖搅拌均匀,糖没融化也没关系
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入玉米油拌均匀
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入牛奶拌均匀
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用刮刀轻轻拌均匀
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:6
    6
    香蕉压成香蕉泥
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:7
    7
    在面糊里加入巧克力豆和香蕉泥
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:8
    8
    拌均匀
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:9
    9
    模具里刷一层玉米油,在表面撒上适量面粉防粘,把多余的面粉嗑出来
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:10
    10
    倒入蛋糕糊九分满
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱,中层,上下火,175度,30分钟左右(时间温度供参考)
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:12
    12
    我喜欢烤裂的蛋糕,很有感觉~~
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:13
    13
    上面还有一颗颗滴巧克力豆
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤:14
    14

小窍门

这个方子是根据孟老师的书修改的,糖份比较甜,不喜甜的亲要减量
来自 美食天下 大尘zi 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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