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香蕉巧克力豆蛋糕

大橙zi
香蕉巧克力豆蛋糕的做法

  1张图片

“香蕉是最天然的保温剂，加入了香蕉泥，蛋糕更加松软，还有苦甜滴巧克力豆……喜欢它！”

食材明细

主料
辅料

香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋磕入盆里，加入白糖搅拌均匀，糖没融化也没关系
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：3
    3
    加入玉米油拌均匀
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入牛奶拌均匀
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：5
    5
    加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻拌均匀
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：6
    6
    香蕉压成香蕉泥
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：7
    7
    在面糊里加入巧克力豆和香蕉泥
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：8
    8
    拌均匀
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：9
    9
    模具里刷一层玉米油，在表面撒上适量面粉防粘，把多余的面粉嗑出来
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：10
    10
    倒入蛋糕糊九分满
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：11
    11
    放入预热好的烤箱，中层，上下火，175度，30分钟左右（时间温度供参考）
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：12
    12
    我喜欢烤裂的蛋糕，很有感觉~~
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：13
    13
    上面还有一颗颗滴巧克力豆
  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：14
    14

小窍门

这个方子是根据孟老师的书修改的，糖份比较甜，不喜甜的亲要减量
来自 美食天下 大橙zi 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

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