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韭菜鸡蛋面

韭菜鸡蛋面的做法

3张图片

“韭菜是春天最好的蔬菜之一，鸡蛋和韭菜又是绝配，来一碗韭菜鸡蛋面，暖暖的”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋两个
面条适量
虾皮适量

辅料

盐少许

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

韭菜鸡蛋面的做法步骤

1
准备原料
2
热锅凉油，先炒鸡蛋
3
鸡蛋成型后，加入韭菜碎，略炒后加入虾皮，韭菜刚出水时，加少许盐调味就可盛出锅
4
另起锅，水开后下入面条，点两次凉水后面条煮好捞出
5
鸡蛋韭菜放到面条上即可

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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