“腐乳饼，有人称为鸡仔饼，这款饼是咸甜口味的，饼里加入的冰肉丁，又加了腐乳，肥而不腻，吃上一块唇齿留香，整个嘴巴里仿佛泡在香料里。那个香只有吃到嘴里才能体会！”

主料

• 面粉 400克
• 冰肉 200克
• 麦芽糖 80克
• 植物油 20克
• 花生粒 50克
• 芝麻 40克
• 冬瓜 40克
• 腐乳 5快
• 蒜末 适量
• 碱水 5滴

辅料

• 胡椒粉 10克
• 五香粉 10克