“鸡翅中，味道鲜美，口感适中，不似鸡胸肉般紧实无味，也不似鸡爪子光是一层皮，结合了二者的优点，细嫩的皮包裹着柔软的肌肉，两根骨头也不会影响大家吃它的方便快捷。不爱吃鸡肉的我和儿子都特别喜欢吃它，味道好，吃起来又方便。”

主料

• 鸡翅中 500g
• 油 50g

辅料

• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 八角 3粒
• 盐 2茶匙
• 老抽 2勺
• 葱 1颗
• 姜 4片