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青蒜蒸蛋

乐：在吃
青蒜蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

青蒜蒸蛋的做法步骤

  • 青蒜蒸蛋的做法步骤：1
    1
    食材准备
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散，加入1.5倍个鸡壳的水，点入少许白醋，少许盐
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤：3
    3
    调好的蛋液加盖，以防水蒸汽滴入蛋液影响口感
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤：4
    4
    锅开后上锅，蒸锅盖不要盖严（水蒸汽可以跑出），大火蒸５分钟即可
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤：5
    5
    蒸好的鸡蛋
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤：6
    6
    撒入青蒜碎
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤：7
    7
    点入芝麻油，可以开动了
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类  

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