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炒莲片
乐:在吃
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食材明细
主料
莲藕
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
少许
醋
少许
酸咸
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炒莲片的做法步骤
1
莲藕切片焯水(焯莲藕的水拿去煮粥了),葱切粒。姜切碎备用
2
热锅凉油,爆香葱、姜粒
3
倒入莲藕片翻炒
4
出锅前加少许盐、醋调味
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使用的厨具:炒锅
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素菜
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