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奶香玉米面金葫芦的做法

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年后,大鱼大肉吃太多了,咱们来点粗粮吧。孩子大了,好久不玩花样造型了,这回过年,咱图个喜庆,金葫芦,寓意吉祥如意,福禄。粗粮不好吃,但我要来个粗粮细作,加点奶粉,味道就是奶香的了,孩子们一定特喜欢,快看看吧:

食材明细

主料
辅料

奶香玉米面金葫芦的做法步骤

  • 奶香玉米面金葫芦的做法步骤:1
    1
    玉米面里面加奶粉和小苏打,然后搅拌均匀
  • 奶香玉米面金葫芦的做法步骤:2
    2
    用滚开的热水,一点点往面里面加,不停的用筷子搅动,直到无干粉颗粒了,如图
  • 奶香玉米面金葫芦的做法步骤:3
    3
    揉成面团(会有些烫手,注意安全,可以带一次性手套)
  • 奶香玉米面金葫芦的做法步骤:4
    4
    将面分成大剂子(19克)小剂子(7克)
  • 奶香玉米面金葫芦的做法步骤:5
    5
    然后上下放好,捏出葫芦嘴的形状
  • 奶香玉米面金葫芦的做法步骤:6
    6
    蒸锅做开水,盖帘抹点油,趁热摆好葫芦,盖盖,大火上汽蒸13分钟(根据大小自己灵活掌握时间)
  • 奶香玉米面金葫芦的做法步骤:7
    7
    装盘

小窍门

可以蘸着炼乳吃,味道更给力。
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   朋友聚餐   五谷杂粮   午餐  

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