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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法

2张图片

“每天一个鸡蛋，蒸的、煮的、煎的，今天换个炒的”

食材明细

主料

西红柿 一个
鸡蛋一个
青椒半个

辅料

盐少许
花生油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材
2
西红柿上蒸锅加热2-3分钟
3
取出蒸锅，西红柿皮已裂开
4
剥去皮
5
切片
6
青椒切园丝
7
鸡蛋打散
8
热锅凉油，先炒鸡蛋
9
炒好的鸡蛋扒到锅的一边
10
倒入西红柿
11
炒出红油
12
加入青椒
13
扒入西红柿，翻炒均匀
14
出锅前加少放盐调味

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使用的厨具：蒸锅

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