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蔓越莓酸奶马芬

蔓越莓酸奶马芬的做法

3张图片

“马芬蛋糕零失败，适合新手做，值得推荐~”

食材明细

主料

黄油 50克
酸奶 60克
低筋面粉 100克
鸡蛋 1个
细砂糖 40克

辅料

蔓越莓干 适量
泡打粉 2克

奶香口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

蔓越莓酸奶马芬的做法步骤

1
准备食材
2
黄油在微波炉加热20秒，打至膨松，加入白砂糖，搅拌均匀
3
分三次把鸡蛋液加入到黄油中，每加一次打至蛋于黄油完全融合在加下一次
4
筛入粉类，倒入酸奶，用刮刀翻拌均匀
5
倒入三分之二的蔓越莓，翻拌均匀
6
倒入纸杯中，7分满，表面撒些蔓越莓，烤箱提前预热，170度烤25分钟
7
成品1
8
成品2

小窍门

1.如果家中有朗姆酒，可以把蔓越莓干提前泡发在加入到面糊里，味道更好
2.烤箱温度仅供参考，纸杯有大小烤制时间也会不同

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使用的厨具：电烤箱

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