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容易上手的香酥燕麦饼干

容易上手的香酥燕麦饼干的做法

1张图片

“这是一款非常简单又零添加的饼干，适合新手操作，因为有大量燕麦的存在，口感酥松。”

食材明细

主料

低粉 60g
红糖 40g
燕麦片 100g
椰蓉 40g

辅料

玉米油 60g
水 60g
盐 1g

清淡口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香酥燕麦饼干的做法步骤

1
燕麦片、低粉、椰蓉、红糖和盐一起放入较大的碗中。
2
用类似淘米的手法搅拌均匀。
3
加入玉米油和水。
4
继续用淘米的手法轻轻拌匀。
5
用手抓成团后，等分成20份，每份重约18—19克。
6
轻揉成小圆球后压扁，压成直径约7厘米的面片。
7
放入180度预热好的烤箱中上层，烘烤20—25分钟出炉。

小窍门

1、红糖可以用白糖代替，玉米油可以用其他无异味的液体油代替。

2、烘烤温度和时间请根据自家烤箱调整。

来自美食天下心言手语00 的作品

使用的厨具：电烤箱

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