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容易上手的香酥燕麦饼干的做法

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这是一款非常简单又零添加的饼干,适合新手操作,因为有大量燕麦的存在,口感酥松。

食材明细

主料
辅料

香酥燕麦饼干的做法步骤

  • 容易上手的香酥燕麦饼干的做法步骤:1
    1
    燕麦片、低粉、椰蓉、红糖和盐一起放入较大的碗中。
  • 容易上手的香酥燕麦饼干的做法步骤:2
    2
    用类似淘米的手法搅拌均匀。
  • 容易上手的香酥燕麦饼干的做法步骤:3
    3
    加入玉米油和水。
  • 容易上手的香酥燕麦饼干的做法步骤:4
    4
    继续用淘米的手法轻轻拌匀。
  • 容易上手的香酥燕麦饼干的做法步骤:5
    5
    用手抓成团后,等分成20份,每份重约18—19克。
  • 容易上手的香酥燕麦饼干的做法步骤:6
    6
    轻揉成小圆球后压扁,压成直径约7厘米的面片。
  • 容易上手的香酥燕麦饼干的做法步骤:7
    7
    放入180度预热好的烤箱中上层,烘烤20—25分钟出炉。

小窍门

1、红糖可以用白糖代替,玉米油可以用其他无异味的液体油代替。

2、烘烤温度和时间请根据自家烤箱调整。
来自 美食天下 心言手语00 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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