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巧克力团圆饼干

土豆丝卷饼

巧克力团圆饼干的做法

3张图片

“好吃的饼干，有杏仁粉和巧克力的浓香，做了圆形，明天就是元宵节，祝愿朋友们家家幸福团圆，快乐每一天!”

食材明细

主料

水半大勺
低筋面粉 50g
杏仁粉 50g
红糖 20g
盐 0.5g
橄榄油 3大勺

辅料

巧克力 20g
淡奶油 5g

其他口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

巧克力团圆饼干的做法步骤

1
低筋面粉，杏仁粉过筛，放入红糖和盐。
2
搅拌均匀。
3
加入橄榄油。
4
用双手掌心把原料搓散、搓细。
5
加水。
6
混合成团。
7
把粉面团分成每个8g左右的小圆球，要用手搓圆搓紧。
8
烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烘烤15分钟。
9
巧克力放入淡奶油隔开水融化搅拌匀。
10
烤好的小圆饼干取出晾凉，每个饼干上淋上巧克力晾干即可。

小窍门

烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。
面团只要能揉成团即可，觉得干可以适当增加点水量，但不要多。

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使用的厨具：电烤箱

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