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香蕉吉士蛋挞的做法

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早餐要吃好、吃饱、吃的有营养,而又要跟平时不大一样,那我就得想着法子来变换着了。
夏天是吃酸奶的好季节,买牛奶赠送了香蕉牛奶。平时都是做纯牛奶做挞液的,而改用香蕉牛奶和吉士粉一起作挞液呢,味道肯定不一样呢。
当蛋挞出炉后,颜色直是好漂亮啊,再配上芒果酸奶,完美的早餐就从现在开始了~~~”

食材明细

主料
辅料

香蕉吉士蛋挞的做法步骤

  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:1
    1
    食材大集合
  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:2
    2
    盆中敲入一个蛋黄、一个全蛋和10克白糖
  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:3
    3
    用蛋抽搅拌至白糖完全溶化
  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:4
    4
    加入15克炼乳,搅拌均匀
  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:5
    5
    倒入75克香蕉牛奶,搅拌均匀
  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:6
    6
    筛入3克吉士粉
  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:7
    7
    用蛋抽搅拌均匀
  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:8
    8
    再过筛二遍,并静置20分钟
  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:9
    9
    准备好蛋挞皮,将蛋挞液倒入挞皮中8~9分满
  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:10
    10
    送入预热好的烤箱下层:220度上下火,烤22~25分钟
  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:11
    11
    最后几分注意观察,烤至金黄即可
  • 香蕉吉士蛋挞的做法步骤:12
    12
    再配上芒果老酸奶,完美的早餐从这里开始

小窍门

1、每做一步,都需搅拌均匀,再添加下一种食材
2、蛋挞液做好了,需加盖静置15分钟左右,更丝滑
3、烤蛋挞:要烤好千层酥皮的口感,须采用放入烤箱下层烘烤
4、烘烤时间:约为22~25分钟,具体情况看各人喜欢嫩、焦而选择
来自 美食天下 老方小雨 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   零食  

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