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马齿苋野菜团子

小番茄80051927

马齿苋野菜团子的做法

1张图片

“野菜团子，儿时的味道，多吃粗粮，有益身体健康，超级好吃!”

食材明细

主料

玉米粉 500克
面粉 50克
马齿苋 200克
肥猪肉 300克

辅料

猪油 50克
盐 25克
鸡精适量
白糖适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

马齿苋野菜团子的做法步骤

1
玉米粉500克，面粉50克
2
活好面团，等分小面团。
3
干马齿苋，水煮30分钟，捡出杂质。
4
放多些猪油或者五五分的肥瘦猪肉，加葱花爆香，调馅，加适量盐，和一小勺糖，鸡精调味。
5
把面团用手捏成片，放馅，捏在一起。
6
半成品
7
上锅蒸20分钟，美味菜团子做好了，小时候娘亲的味道

小窍门

活玉米面时，一定加面粉，才会有韧性。调馅时，一定要用猪油或者肥猪肉，这样才香

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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