客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

鱿肉相融

祯祯宝贝
鱿肉相融的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲜肉馅 200克
  • 鱿鱼 300克
辅料

鱿肉相融的做法步骤

  • 鱿肉相融的做法步骤：1
    1
    鱿鱼去皮，将鱿鱼的内脏摘除清洗干净，尽量不要将鱿鱼的外形破坏噢影响美观滴
  • 鱿肉相融的做法步骤：2
    2
    鲜猪肉馅放入葱、姜末
  • 鱿肉相融的做法步骤：3
    3
    倒入味极鲜酱油和蚝油拌匀腌制入味
  • 鱿肉相融的做法步骤：4
    4
    韭菜摘洗干净沥干水份备用
  • 鱿肉相融的做法步骤：5
    5
    韭菜切成小碎末状备用
  • 鱿肉相融的做法步骤：6
    6
    胡萝卜切成碎丁和韭菜一起放入腌制入味的肉馅中
  • 鱿肉相融的做法步骤：7
    7
    放入盐、味精、香油、玉米油拌匀
  • 鱿肉相融的做法步骤：8
    8
    为了肉馅和鱿鱼更好的粘合加入适量的水淀粉
  • 鱿肉相融的做法步骤：9
    9
    拌匀入味的肉馅用勺子装到鱿鱼筒中，不要装的太满，我装了四分之三的量。因为在蒸制的过程中鱿鱼会膨胀，如果太满会炸开哦！
  • 鱿肉相融的做法步骤：10
    10
    装好的鱿鱼筒用牙签在开口处给别住，鱿鱼须一起摆入盘中
  • 鱿肉相融的做法步骤：11
    11
    蒸锅烧开水将鱿鱼筒放入笼屉中大火蒸制15分钟
  • 鱿肉相融的做法步骤：12
    12
    鲜美的鱿鱼筒蒸好了，整只鱿鱼筒太饱满了好有感觉哦
  • 鱿肉相融的做法步骤：13
    13
    蒸好的鱿鱼筒摆入盘中
  • 鱿肉相融的做法步骤：14
    14
    将鱿鱼筒切成片状
  • 鱿肉相融的做法步骤：15
    15
    锅中倒入蒸制鱿鱼筒的汤这可是原汁原味滴鲜美无比哦再加入适量清水烧开，加入一勺蚝油提鲜最后用水淀粉勾芡即可
  • 鱿肉相融的做法步骤：16
    16
    将勾好的芡汁均匀的淋在鱿鱼筒上
  • 鱿肉相融的做法步骤：17
    17
    鱿鱼这样吃真是非常特别，不但有鱿鱼的鲜美又有肉香
  • 鱿肉相融的做法步骤：18
    18
    是宴客的佳品噢
  • 鱿肉相融的做法步骤：19
    19
    亲们也快快动起来吧！
  • 鱿肉相融的做法步骤：20
    20
    搭配着小白烧和闺蜜唠着小磕太暇意了
  • 鱿肉相融的做法步骤：21
    21
    不吃一定会后悔噢！

小窍门

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   秋季食谱   冬季食谱   午餐   酒席  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 儿童

热门专题

更多
红烧冬瓜 腌笃鲜 凉拌萝卜丝 中种北海道吐司 清蒸鲍鱼 巧克力甜甜圈 卤鸡蛋 淡奶油曲奇 川贝炖雪梨 藜蒿炒腊肉 芒果汁 鸡蛋炒饭 艾糍 土豆咖喱鸡 五香花卷

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹