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山药腊鸭头焖烧粥的做法

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再来一款快手营养早餐,山药焖烧腊鸭头粥。煮5分钟,焖一个晚上,第二天就能吃了,非常不错。

食材明细

主料
辅料

山药腊鸭头焖烧粥的做法步骤

  • 山药腊鸭头焖烧粥的做法步骤:1
    1
    这次用的是铁棍山药,断了的几根用来煮这次的早餐。
  • 山药腊鸭头焖烧粥的做法步骤:2
    2
    将山药去皮,切成小段,腊鸭头切成3块,姜拍扁。
  • 山药腊鸭头焖烧粥的做法步骤:3
    3
    将清水,洗净的粳米,腊鸭头,姜块放入锅里,大火烧开。
  • 山药腊鸭头焖烧粥的做法步骤:4
    4
    水烧开时,放入山药粒。
  • 山药腊鸭头焖烧粥的做法步骤:5
    5
    加入1大勺的橄榄油,盖锅大火煮5分钟左右。
  • 山药腊鸭头焖烧粥的做法步骤:6
    6
    熄火,将所有食材倒入用热水烫过的焖烧壶里,刚好装满一瓶,没多余的。盖紧瓶盖,焖一个晚上,作为第二天的早餐。

小窍门

由于用焖烧壶来焖粥,东西必须烧至沸腾后再倒入,一般我会用大火煮5分钟左右,熄火马上倒入之前用热水烫过的焖烧壶里,盖紧瓶盖即可。山药切片或切成小粒状,焖烧的效果更好,很棉软,非常好吃,养胃。
来自 美食天下 Q猪宝宝 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食      家常菜   婴儿   早餐   春季食谱   工作餐   润肤  

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