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黑芝麻糊的做法

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食材明细

主料
辅料

黑芝麻糊的做法步骤

  • 黑芝麻糊的做法步骤:1
    1
    黑芝麻和糯米洗净沥干水分备用
  • 黑芝麻糊的做法步骤:2
    2
    干锅倒入黑芝麻小火炒熟(要勤着翻动,避免糊锅)小心芝麻会在锅里跳舞哦,不要伤到自己。,糯米倒入干锅同样小火炒熟,炒至小部分糯米开花即可
  • 黑芝麻糊的做法步骤:3
    3
    将炒好的黑芝麻分次放入料理机干磨杯中(因为我的料理机比较小所以分次磨成粉)拨动开关心中默念十个数,拿下来干磨杯晃动几下,再打十秒(其实打一次就已经很细腻了,不要放太多芝麻,因为芝麻打成粉体积会增加)
  • 黑芝麻糊的做法步骤:4
    4
    同样糯米打成粉
  • 黑芝麻糊的做法步骤:5
    5
    打好的黑芝麻和糯米粉倒入容器中搅拌均匀
  • 黑芝麻糊的做法步骤:6
    6
    我做的比较少,大家做的多余的可以用密封袋子装起来,每次喝的时候根据个人喜好加入适量糖和热水冲调成糊,浓度根据个人口味选择。用淡奶油或者酸奶滴上几个小点点,用牙签轻轻划一下浪漫的桃心搭配上嫩绿的薄荷是不是很有食欲呢。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:7
    7
    这是黑芝麻和糯米1:1做出来的

小窍门

1.空锅烧热炒制芝麻和糯米。2.加入干磨杯中的芝麻不要太多,因为芝麻磨粉体积会膨大。3.糯米的量可以根据个人口味调整。4.个人喜欢每次吃的时候加糖,家里人口味不同,根据个人口味选择比较好。
来自 美食天下 幸福小精灵 的作品
使用的厨具:食物调理机、炒锅
所属分类: 饮品   老人   早餐   北京菜   补肾   养肾   补血   补铁   增强记忆力   润肤   减肥  

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