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【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃的做法

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食材明细

主料

黑芝麻糊的做法步骤

  • 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃的做法步骤:1
    1
    黑芝麻放入细筛网中洗净。
  • 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃的做法步骤:2
    2
    沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。
  • 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃的做法步骤:3
    3
    糯米粉放入平底锅中。
  • 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃的做法步骤:4
    4
    小火炒至颜色变黄。
  • 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃的做法步骤:5
    5
    焙熟的黑芝麻倒入料理机中。
  • 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃的做法步骤:6
    6
    加入炒熟的糯米粉混合均匀。
  • 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃的做法步骤:7
    7
    一起打碎成粉末。
  • 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃的做法步骤:8
    8
    核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟,擀成核桃碎。

小窍门

1.黑芝麻一定要先焙熟断生。

2.黑芝麻最好和糯米粉一起打,因为芝麻中含油较大,只搅拌黑芝麻很容易凝固成块,不易打碎。

3.食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉,白糖或红糖。
来自 美食天下 茗月baby 的作品
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 常见菜式   汤羹   自制食材   早餐  

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