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低脂鸡肉丝

调料喵
低脂鸡肉丝的做法

  1张图片

“家里买了好几块鸡胸肉，吃腻了水煮鸡丝，换换口味，低脂又健康，很赞哟~”

食材明细

主料
辅料

低脂鸡肉丝的做法步骤

  • 低脂鸡肉丝的做法步骤：1
    1
    烧开锅里的水，加入适量的料酒和生姜，放入鸡胸肉水煮个10分钟左右，差不多熟就可以了。
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤：2
    2
    用锤子敲打煮熟的鸡胸肉，
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤：3
    3
    打松后，把鸡肉剥成丝，备用
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤：4
    4
    加入盐、胡椒粉、番茄酱、橄榄油和辣椒油，搅拌鸡丝后，通过品尝味道来调味哦！
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤：5
    5
    充分搅拌均匀后，腌制个半个小时以上。
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤：6
    6
    烤盘铺上烘焙纸，再均匀的铺上鸡胸丝儿。
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤：7
    7
    塞进预热好190℃的烤箱，每10分钟拿回出来搅拌翻面一次，烤制45分钟左右。

小窍门

1.烤制的时间取决于鸡胸肉份量的多少，鸡胸肉丝越多水份就越多，烤的时间就越长，鸡胸肉丝少对应的缩短烤制时间。观察肉丝烤的差不多时，防止烧焦可以转到180℃来烤。
2.刚烤出来的肉干丝就很好吃了，但还不是最好吃的时候，等晾凉以后再吃，口感还会更好哦！
来自 美食天下 调料喵 的作品
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   零食   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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