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低脂鸡肉丝的做法

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家里买了好几块鸡胸肉,吃腻了水煮鸡丝,换换口味,低脂又健康,很赞哟~

食材明细

主料
辅料

低脂鸡肉丝的做法步骤

  • 低脂鸡肉丝的做法步骤:1
    1
    烧开锅里的水,加入适量的料酒和生姜,放入鸡胸肉水煮个10分钟左右,差不多熟就可以了。
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤:2
    2
    用锤子敲打煮熟的鸡胸肉,
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤:3
    3
    打松后,把鸡肉剥成丝,备用
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤:4
    4
    加入盐、胡椒粉、番茄酱、橄榄油和辣椒油,搅拌鸡丝后,通过品尝味道来调味哦!
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤:5
    5
    充分搅拌均匀后,腌制个半个小时以上。
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤:6
    6
    烤盘铺上烘焙纸,再均匀的铺上鸡胸丝儿。
  • 低脂鸡肉丝的做法步骤:7
    7
    塞进预热好190℃的烤箱,每10分钟拿回出来搅拌翻面一次,烤制45分钟左右。

小窍门

1.烤制的时间取决于鸡胸肉份量的多少,鸡胸肉丝越多水份就越多,烤的时间就越长,鸡胸肉丝少对应的缩短烤制时间。观察肉丝烤的差不多时,防止烧焦可以转到180℃来烤。
2.刚烤出来的肉干丝就很好吃了,但还不是最好吃的时候,等晾凉以后再吃,口感还会更好哦!
来自 美食天下 调料喵 的作品
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   零食   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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