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桃心黄油小饼干

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“在烘焙这个大家庭里，饼干算是入门必做的，这款零失败的桃心黄油小饼干，制作简单，作为餐后小零嘴是不错的选择。烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A，温度特别精准。”

主料

辅料

1烤箱一定要提前预热，在压模的时候就可以打开烤箱。
2.饼干厚度和大小不一样，时间上会有出入，可以多观察，差不多上色即可。
3.建议撒一些粉在面板上和擀面杖上，如果室温比较高，可能会有点沾手，可放入冰箱冷冻一下。
4.压模最好一次成型，否则多次擀面可能造成饼干上会有小气泡。

来自美食天下童尐果的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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