“阳春面是上海人传统的小吃早点，曾经有人用；闭目如见其形,伸鼻犹闻其香,回味似留腮边来形容一碗阳春面，可见是有多么的鲜美，由于价格便宜所有深受大众的喜爱。阳春面是一碗用高汤吊出鲜味的汤面，面条筋道，汤汁鲜美无比，再加上那一抹绿色的葱香味，喜欢的就试试吧”

主料

• 面粉 200克
• 清水 70毫升

辅料

• 盐 2克
• 高汤 1碗
• 鲜酱油 1汤匙
• 小葱 5克