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香煎里脊捞面

做给别人吃

香煎里脊捞面的做法

1张图片

“各位看官，人手一份的家常菜啊”

食材明细

主料

里脊肉 250g
鸡蛋一个
芹菜 100g
面条 50g

辅料

盐适量
酱油适量
胡椒粉 适量
蒜适量

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎里脊捞面的做法步骤

1
里脊切薄片，厨邦酱油，胡椒粉腌制十分钟，蛋清搅拌均匀放少盐裹里脊肉上继续腌制，准备一份鸡蛋面，蛋黄搅碎，芹菜切丝
2
面条煮熟捞起垫底，煮的时候放一些盐
3
热油爆蒜香
4
一片肉，下锅十秒钟捞起，两面都要煎，，小火
5
两个人煎了九块
6
把蛋煎了铺表面
7
这样油全滴面里面，面特别好吃
8
芹菜下锅翻炒熟了放少许盐
9
铺在肉片周围

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面条

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