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秘制鸭

.*Cy 3｀廿3*.

秘制鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭半只

辅料

蚝油 4匙
姜 3片
八角 1个
酱油 4匙
冰糖 5颗
醋 2匙
陈皮 1块
党参 5

酸甜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

秘制鸭的做法步骤

1
买回的鸭洗净过开水
2
把所有材料和鸭放进锅里，加半碗水，小火煮十五分钟
3
把鸭翻过来，再煮十分钟，全程小火
4
煮干汤汁
5
装出趁热斩块

小窍门

我没放盐，感觉味道刚好，

来自美食天下 .*Cy 3｀廿3*. 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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