“我很喜欢吃咸鸭蛋黄，一次在饭店吃到这道菜，回味无穷。
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。”

主料

• 南瓜 半斤
• 咸鸭蛋 咸鸭蛋

辅料

• 米粉 米粉
• 食用油 适量

配料

• 食盐 少许