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红梗米紫菜包饭的做法

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巴马红梗米,是糙米的一种, 巴马红梗米是旱田种植,产量少营养高,和粳米比较有点粘,是养胃
最好的米,也是杂粮之王,营养很丰富,煮熟后放两三天都不变味。富含8中人体长寿的微量元素,对高
血压、高胆固醇、便秘症都有预防和保健的作用。红梗米煮时先将米清洗浸泡,煮的时间应该比普通大米
时间长一些。
紫菜包饭做了很多次,这次用巴马红梗米饭做的,粉粉的,看起来柔柔嫩嫩,很符合现在桃花、樱花盛开的季节。

食材明细

主料
辅料

红梗米紫菜包饭的做法步骤

  • 红梗米紫菜包饭的做法步骤:1
    1
    准备食材巴马红梗米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠
  • 红梗米紫菜包饭的做法步骤:2
    2
    米饭趁热放入精盐、香油翻拌均匀
  • 红梗米紫菜包饭的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煎成蛋饼
  • 红梗米紫菜包饭的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿全部切成长条
  • 红梗米紫菜包饭的做法步骤:5
    5
    竹帘上放一张紫菜
  • 红梗米紫菜包饭的做法步骤:6
    6
    把巴马红梗米饭均匀铺在上面,可用小勺适当压平,增加粘合
  • 红梗米紫菜包饭的做法步骤:7
    7
    把切好的各种食材放在米饭上面
  • 红梗米紫菜包饭的做法步骤:8
    8
    用竹帘卷起来,可重复多次,卷的扎实一点
  • 红梗米紫菜包饭的做法步骤:9
    9
    把卷好的紫菜包饭切段、摆盘

小窍门

1、要趁米饭热的时候加入精盐和香油,充分入味会很香
2、里面包的食材,可以根据自己的喜好随意更换
3、用竹帘卷的时候,要多次重复,后面会更好切开
4、看个人喜好,也可以搭配辣根食用,味道更丰富
来自 美食天下 情一诺 的作品
所属分类: 主食   家常菜   儿童   下午茶   韩国料理   夏季食谱  

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