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巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕的做法

1张图片

“第一次做巧克力慕斯蛋糕，都是跟大家在这里学习的。自己还是很满意的了。因为太懒就没有上传详细的步骤图，下次一定！”

食材明细

主料

巧克力戚风蛋糕 两片

辅料

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

1
吉利丁片冷水浸泡，之后放入牛奶中，隔热水加热到无颗粒状为止。
2
巧克力隔水加热。
3
将鲜奶油打至7分发，加入1和2搅拌均匀再加入一勺柠檬汁。
4
将一片巧克力蛋糕放入模具底，倒入慕斯。用手压平之后再放入第二片蛋糕，再加入慕斯。
5
放入冰箱冷藏4个小时可以吃了。

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