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巧克力慕斯蛋糕

jingjingdu
巧克力慕斯蛋糕的做法

  1张图片

“第一次做巧克力慕斯蛋糕，都是跟大家在这里学习的。自己还是很满意的了。因为太懒就没有上传详细的步骤图，下次一定！”

食材明细

主料
  • 巧克力戚风蛋糕 两片
辅料

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

  • 1
    吉利丁片冷水浸泡，之后放入牛奶中，隔热水加热到无颗粒状为止。
  • 2
    巧克力隔水加热。
  • 3
    将鲜奶油打至7分发，加入1和2搅拌均匀再加入一勺柠檬汁。
  • 4
    将一片巧克力蛋糕放入模具底，倒入慕斯。用手压平之后再放入第二片蛋糕，再加入慕斯。
  • 5
    放入冰箱冷藏4个小时可以吃了。
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