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自制珍珠奶茶

自制珍珠奶茶的做法

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“奶茶女孩们的最爱，外卖的奶茶各种添加剂太多，很不健康！自己在家DlY做法非常简单只需：牛奶，西米，红茶，冰糖，水，喜欢的就试试”

食材明细

主料

牛奶 500g
红茶适量
西米适量
冰糖适量
水适量

辅料

柠檬汁 少许

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

自制珍珠奶茶的做法步骤

1
食材备好
2
西米备好
3
西米倒进开水锅里煮熟
4
西米煮熟捞出过水沥干
5
煮好的西米倒进杯子里，这样珍珠奶茶的珍珠就做好了，虽然有点小但是看的放心，吃的舒心
6
开始煮奶茶
7
看的煮开了就关了改成小火，牛奶容易溢锅
8
用小火煮出茶味，边煮边搅使冰糖融化就可以了
9
关掉电源盖好盖子焖一会
10
过滤一下
11
把过滤出的茶叶再次倒回电热杯里加适量水煮开，茶叶不能浪费
12
再次过滤进奶茶杯里
13
一大杯奶茶挤点柠檬汁，不然奶腥味太重
14
倒进杯子里珍珠奶茶就做好了
15
颗颗小珍珠味道棒棒哒

小窍门

红茶最好用茶包，我没有茶包用茶叶有点麻烦

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：其它、汤锅

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