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【草莓芝士慕斯杯】---草莓季不可错过的蛋糕的做法

  1张图片

温暖的午后,

一份酸酸甜甜的草莓芝士慕斯杯,

不多不少,恰到好

食材明细

主料
装饰

草莓芝士慕斯杯的做法步骤

  • 【草莓芝士慕斯杯】---草莓季不可错过的蛋糕的做法步骤:1
    1
    草莓清洗干净,沥干水分,去蒂,切成小块。
  • 【草莓芝士慕斯杯】---草莓季不可错过的蛋糕的做法步骤:2
    2
    放入料理机里搅拌成草莓果泥,过滤掉草莓籽。同时把吉利丁用冰水泡软、捞出,加入凉白开里隔热水融化,备用。
  • 【草莓芝士慕斯杯】---草莓季不可错过的蛋糕的做法步骤:3
    3
    淡奶油加入细砂糖打至5、6分发,出线纹路即可。
  • 【草莓芝士慕斯杯】---草莓季不可错过的蛋糕的做法步骤:4
    4
    奶油奶酪加牛奶隔热水搅拌顺滑,加入淡奶油里搅拌均匀。
  • 【草莓芝士慕斯杯】---草莓季不可错过的蛋糕的做法步骤:5
    5
    接着加入草莓果泥拌匀,最后缓缓加入吉利丁液搅拌均匀。
  • 【草莓芝士慕斯杯】---草莓季不可错过的蛋糕的做法步骤:6
    6
    均匀的分装到杯子里,放入冰箱冷藏两三个小时即可。(在准备草莓芝士慕斯糊之前,先切几片草莓贴在杯子的边缘进行装饰)
来自 美食天下 诗心 的作品
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 烘焙   高颜值  

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