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吐司苹果派的做法

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如果家中有上学的孩子,那早上的时光就显得异常珍贵了,确切地说:是分秒必争啊!要让全家人吃的好,吃好饱,还要吃的有营养,作为女主人,可得花一番心意才行啊!哈哈:经过10多年的起早贪黑共同奋战,如何咱彻底解放了,儿子工作了,不用天不亮就起床做早餐了哈!
但是我们也是要吃早餐的哈:有阵子爱上用土司做各种美食,又简单又省事又省钱,味道也不错,家人也很爱吃~

食材明细

主料
辅料

吐司苹果派的做法步骤

  • 吐司苹果派的做法步骤:1
    1
    洗净苹果,去皮去核切小丁
  • 吐司苹果派的做法步骤:2
    2
    开小火将苹果丁倒入锅中,加入适量白糖不停翻胃炒,直至白糖全部溶化
  • 吐司苹果派的做法步骤:3
    3
    白糖溶化后苹果变软,倒入玉米淀粉加清水混合液
  • 吐司苹果派的做法步骤:4
    4
    用锅铲不停地搅拌至黏稠,苹果馅完成晾凉备用
  • 吐司苹果派的做法步骤:5
    5
    用擀面仗将每片土司擀簿成土司派皮,再在吐司片下端放上适量苹果馅
  • 吐司苹果派的做法步骤:6
    6
    在吐司片的四周,沾少些蛋液,对折粘连成长方形,苹果派就做好
  • 吐司苹果派的做法步骤:7
    7
    准备鸡蛋液和面包糠
  • 吐司苹果派的做法步骤:8
    8
    用筷子拣一个苹果派,在蛋液盆中稍浸湿下提起
  • 吐司苹果派的做法步骤:9
    9
    再放入面包糠碟中,快速将两面沾上适量面包糠
  • 吐司苹果派的做法步骤:10
    10
    油热后,下油锅炸制
  • 吐司苹果派的做法步骤:11
    11
    至两面金黄拣出
  • 吐司苹果派的做法步骤:12
    12
    吃前淋上一些番茄酱品味更好

小窍门

1、苹果派一定要软透黏稠,才好吃
2、土司吸收力很强,所以沾蛋液时,速度要快
3、一定要中小火炸制,面包糠很容易焦糊的
来自 美食天下 老方小雨 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 烘焙   甜品   儿童   老人   下午茶   零食   夏季食谱   快餐  

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