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电饭煲秘制叉烧

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主料

辅料

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准备酱料
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梅头肉500克左右。
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先用一到二勺料酒腌半小时
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加三勺叉烧酱，不喜欢吃太盐的可以二勺。半勺酱油，半勺耗油
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最后架入姜丝
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最后搅拌均匀，放进冰箱冷藏12至15小时，如果实在急着吃，最少也要8个小时以上。隔6到8小时要翻一下，二面均匀
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一般都是头天腌制，第二天烤!电饭煲擦干水，倒进一点点油，把底部抹匀。然后放进叉烧肉，按快速煮饭键开始。中间翻面一次，快速煮饭结束后，刷上一小勺子蜂蜜，翻面再刷蜂蜜，继续按快速煮饭键一次。第二次快速煮饭结束后，就可以了。
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完成准备切片
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出盘凉会切片
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够味可以不用淋汁，个人觉得淋汁味道更正。这道菜招待亲朋好友都不会失礼，新手照样没问题
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这是以前做好的
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蜜蜂的量是这一小勺，在中间插不进步就，只能在这补上