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糖醋带鱼

小耿妈妈
糖醋带鱼的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤：1
    1
    带鱼段加盐，鸡精，料酒生姜，葱腌制半小时。.腌好的带鱼粘上干淀粉。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：2
    2
    进油锅炸定型。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：3
    3
    炸好的带鱼。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：4
    4
    准备好蒜头，姜片。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：5
    5
    锅里留一点油，煸香蒜头，生姜，葱花倒入由老抽，醋，白糖，水，盐调好的糖醋汁。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：6
    6
    把带鱼倒进烧开，收汁就可以。

小窍门

带鱼在炸的时候要小心不要弄碎。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品

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