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蔬菜鸡蛋饼

慢半拍的杨

蔬菜鸡蛋饼的做法

1张图片

“【儿童辅食系列】适合1+以上儿童食用！方便简单～健康营养”

食材明细

主料

面粉 200g
鸡蛋 1～2个
新鲜蔬菜 适量

辅料

色拉油 少量
盐适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

1
准备好食材～鸡蛋一人份一个足够！蔬菜可根据季节和家里现有的使用！都可以
2
鸡蛋先打散～
3
我是做给孩子吃的～平时很注意健康营养！此次加入了自己磨的五谷杂粮粉～内含黑豆大豆玉米绿豆红豆等！没有可无需添加
4
加入适量面粉～加水搅拌均匀不能有颗粒感！水量不能太多成糊状即可
5
胡萝卜西兰花尽量切碎或者刨丝
6
蔬菜加入面糊
7
搅拌均匀
8
平底锅中火加入很少量的油
9
倒入面糊晃动平底锅使其均匀摊开
10
成型后用平铲反面～两边煎至金黄即可！儿童食用可稍许软些
11
出锅
12
为方便食用可摊好后一起切成三角形块
13
好看好吃的
14
搭配豆浆水果～营养不要不要的啦
15
薄薄的

小窍门

摊饼时火不要太大～要有耐心哦

来自美食天下慢半拍的杨的作品

使用的厨具：平底锅

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