客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

风味独特之荷香蛏

xingkong1970
风味独特之荷香蛏的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

风味独特之荷香蛏的做法步骤

  • 风味独特之荷香蛏的做法步骤：1
    1
    荷叶水放凉后，用来浸泡蛏让其吐沙也增加荷叶的味道
  • 风味独特之荷香蛏的做法步骤：2
    2
    刷干净剪断脊梁
  • 风味独特之荷香蛏的做法步骤：3
    3
    另取荷里铺底，蛏玛齐
  • 风味独特之荷香蛏的做法步骤：4
    4
    用辣的豆瓣酱，蚝油，盐，鸡粉调成汁
  • 风味独特之荷香蛏的做法步骤：5
    5
    调好的酱汁均匀淋入
  • 风味独特之荷香蛏的做法步骤：6
    6
    最上面再铺上荷叶，起到保湿的作用，还用增加香味。
  • 风味独特之荷香蛏的做法步骤：7
    7
    水烧天蒸12分钟，加不加膜没关系
  • 风味独特之荷香蛏的做法步骤：8
    8
    出锅后，上面的荷叶去掉浇上热油激发鲜味
来自 美食天下 xingkong1970 的作品
使用的厨具：汤锅、蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   宴客菜   午餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 儿童

热门专题

更多
红烧鱼 蒜薹炒肉 糖醋小排 糖拌西红柿 莴笋炒肉 厚蛋烧 洋葱炒猪肝 凉拌菠菜粉丝 香菇蒸鸡 香辣花甲 紫薯蛋糕卷 刀削面 酥皮点心 香煎三文鱼骨 麻汁豇豆

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹