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百合炒彩椒

木子山芽百合窝

百合炒彩椒的做法

1张图片

“很有卖相的一款百合小菜”

食材明细

主料

鲜百合 60克
青椒大半个
红椒大半个
大玉米粒 适量

辅料

白醋适量
白糖适量
蘑菇精 适量
盐适量
水淀粉 适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

百合炒彩椒的做法步骤

1
青红椒洗净切块，百合取白色部分洗净。大玉米粒待用。
2
、百合加入有少许糖的沸水中焯10秒，然后过凉水，再沥干水分。把“调料”中的所有材料混匀调成味汁。
3
锅入油，爆香姜片，然后放入青红椒大火快炒。淋入调好的味汁快速炒匀。倒入百合和玉米粒，翻炒片刻即可。

来自美食天下木子山芽百合窝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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