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“客家酿豆腐－－清蒸”

老虎林
“客家酿豆腐－－清蒸”的做法

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食材明细

主料
辅料

客家酿豆腐的做法步骤

  • “客家酿豆腐－－清蒸”的做法步骤：1
    1
    豆腐二块、猪肉半斤（3成肥7成瘦）、蒜头大半个、小茴香少许。
  • “客家酿豆腐－－清蒸”的做法步骤：2
    2
    将炒香的小茴香捣碎，加进猪肉、蒜头、盐、鸡精和少许生粉捣成泥状，酿进豆腐中。
  • “客家酿豆腐－－清蒸”的做法步骤：3
    3
    大火隔水蒸十二分钟取出。
  • “客家酿豆腐－－清蒸”的做法步骤：4
    4
    淋上由蚝油、鸡精、香油及少许生粉水烧成的芡汁，撒上葱花即可！
来自 美食天下 老虎林 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 素菜  

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