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茴香馅饼

米酒wine
茴香馅饼的做法

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食材明细

主料
辅料

茴香馅饼的做法步骤

  • 茴香馅饼的做法步骤：1
    1
    和面，同烙饼面一样软
  • 茴香馅饼的做法步骤：2
    2
    葱切碎备用
  • 茴香馅饼的做法步骤：3
    3
    鸡蛋炒熟备用
  • 茴香馅饼的做法步骤：4
    4
    茴香切碎后放盐杀水
  • 茴香馅饼的做法步骤：5
    5
    茴香挤干水，同鸡蛋，葱花，调味料一齐搅拌
  • 茴香馅饼的做法步骤：6
    6
    做剂子，擀面皮，包馅饼
  • 茴香馅饼的做法步骤：7
    7
    铛热后放少许油
  • 茴香馅饼的做法步骤：8
    8
    码好馅饼盖上盖
  • 茴香馅饼的做法步骤：9
    9
    三分钟后翻面，烙另一面，盖盖再烙三分钟
  • 茴香馅饼的做法步骤：10
    10
    两面金黄色装盘

小窍门

拌馅时不要放盐了，因为茴香杀水时己放盐了
来自 美食天下 米酒wine 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜  

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