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油菜鸡蛋饼

秋天的蝎子

油菜鸡蛋饼的做法

1张图片

“每天早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，就是关爱家人和自己的开始哦。”

食材明细

主料

油菜 3颗
鸡蛋 1个
面粉 80克

辅料

盐 5克
清水适量
油 5毫升

咸鲜口味
烙工艺
十分钟耗时
简单难度

油菜鸡蛋饼的做法步骤

1
油菜洗净。
2
面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。
3
面糊中加入切碎的油菜和盐拌匀。
4
电饼铛上下盘一起加热，倒入油，油热后倒入蔬菜面糊。
5
盖上上盖，静等美味早餐饼。时间到，切块食用。
6
开动啦。是不是可以称作绝对的快手早餐呢？

小窍门

1、面糊不易浓稠。
2、蔬菜饼中可以换做任意蔬菜。

来自美食天下秋天的蝎子的作品

使用的厨具：电饼铛

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