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炝拌土豆丝

客家缘
炝拌土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料

炝拌土豆丝的做法步骤

  • 炝拌土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切成丝用水漂
  • 炝拌土豆丝的做法步骤：2
    2
    青椒洗净去子切成丝
  • 炝拌土豆丝的做法步骤：3
    3
    胡萝卜去皮切成丝
  • 炝拌土豆丝的做法步骤：4
    4
    将土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝在开水锅中汆3分钟用水漂凉
  • 炝拌土豆丝的做法步骤：5
    5
    将土豆丝用味精、白醋、精盐、芝麻油拌一下装盘，锅内放油下干辣椒节、花椒粒炝一下。
  • 炝拌土豆丝的做法步骤：6
    6
    将锅内炝的辣椒节、花椒粒和油一起淋在土豆丝上面即成。
来自 美食天下 客家缘 的作品

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