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【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄

【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法

2张图片

“夏日要多吃姜，在拌小凉菜的时候多放些醋和姜末调成鱼香口味，可增进食欲更符合养生之道！”

食材明细

主料

红黄小番茄 适量

辅料

姜末适量

配料

白糖适量
白醋适量
香油适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

姜汁儿番茄的做法步骤

1
把小西红柿用盐水浸泡清洗干净。
2
用水果刀一切两半。
3
装在盘中。
4
切些适量姜末。
5
把适量白糖和姜末放入锅中。
6
加入少许水中火烧开，熬煮5分钟。
7
把熬好的姜汁倒入碗中自然冷却，加入一些白醋。
8
把姜汁儿浇在小西红柿上。
9
最后淋入少许热香油。

来自美食天下玛丽小妞的作品

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