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美极花蚶

夏家私享菜
美极花蚶的做法

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食材明细

主料
  • 花蚶 500g
辅料

美极花蚶的做法步骤

  • 美极花蚶的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 美极花蚶的做法步骤：2
    2
    流水冲刷洗净海泥。
  • 美极花蚶的做法步骤：3
    3
    锅里放水烧沸关火，将花蚶倒入沸水中，数到十（8-10秒）马上倒入漏勺沥干水分。
  • 美极花蚶的做法步骤：4
    4
    稍凉将花蚶剥开一条缝即可。（也可以剥开去掉一片壳）
  • 美极花蚶的做法步骤：5
    5
    锅里加入150毫升开水煮沸放入所有调料搅匀关火，倒入碗里放凉后，再放入剥好的花蚶拌匀浸泡10分钟即可。
  • 美极花蚶的做法步骤：6
    6
    成品
  • 美极花蚶的做法步骤：7
    7
    成品
  • 美极花蚶的做法步骤：8
    8
    成品
  • 美极花蚶的做法步骤：9
    9
    成品
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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