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油炸儿时的猫耳朵

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油炸儿时的猫耳朵的做法

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食材明细

主料
辅料

油炸儿时的猫耳朵的做法步骤

  • 油炸儿时的猫耳朵的做法步骤：1
    1
    红糖用开水化开，加入全部材料，和成咖色面团，红糖颜色不够的，可以加入10克左右可可粉。白色同上合成白面团
  • 油炸儿时的猫耳朵的做法步骤：2
    2
    把2个面团分成4份，全部擀成2毫米厚原片，越薄越好。
  • 油炸儿时的猫耳朵的做法步骤：3
    3
    白色放下面，涂上一层水，盖上咖啡色。擀一下，卷起来。放冰箱冷冻至硬。之后切片，越薄越好。后面炸了脆。
  • 油炸儿时的猫耳朵的做法步骤：4
    4
    冻的时间大概1.5-3小时左右。
  • 油炸儿时的猫耳朵的做法步骤：5
    5
    加油，热后转小火，慢慢炸至硬，颜色深，就可以了。具体口感可以试试，再看下次炸多久好吃，毕竟有的爱硬，有的爱脆。
  • 油炸儿时的猫耳朵的做法步骤：6
    6
    成品
  • 油炸儿时的猫耳朵的做法步骤：7
    7
    以上的材料可以做2卷。大概可以装我这个8寸的盘子2盘。我还偷吃了些，哈哈
  • 油炸儿时的猫耳朵的做法步骤：8
    8
    就是这样的
  • 油炸儿时的猫耳朵的做法步骤：9
    9
    总之越薄越脆，软硬刚好的时候最好切。好啦，就到这里拉，之前一直都没发过太多哈哈。做的很多的食物尼，懒得。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   儿童   下午茶   零食  

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