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鸡蛋番茄酱蔬菜卷

虎哥爱宝妹

鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法

1张图片

“这道菜纯属个人临场发挥，冰箱里现有的东西组成的，味道还不错，就是蔬菜卷有生菜的原因，卷的有点松。天气越来越热，这道菜做起来很快，吃起来也比较清爽，试试吧！”

食材明细

主料

樱桃萝卜 适量
芦笋适量
生菜适量
西红柿 适量
豆腐皮 适量
香葱适量

辅料

番茄酱 适量
豆瓣酱 适量
蒜 4-5颗
鸡蛋 2枚

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法步骤

1
准备材料。
2
准备材料。
3
芦笋焯熟，樱桃萝卜和西红柿切成薄片。
4
把所有材料铺在豆皮上，不要铺太多，尤其是生菜，太松散不好卷起来。
5
切成4-5厘米长的段。
6
热油，把鸡蛋打散炒熟。
7
加入蒜片和黄酱。
8
加入番茄酱，等番茄酱香味炒出来，关火。
9
将炒好的鸡蛋番茄酱放在码好蔬菜卷的盘子中。开饭！

来自美食天下虎哥爱宝妹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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